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16 Out
2023
Full-time Gerente de Restaurante
Descrição da Vaga
A RH Resolve pretende contratar para seu cliente um Gerente de Restaurante para Maputo.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante;
- Gerente de Hospitalidade ou cargo similar
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante;
- Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
- Forte habilidade em gestão financeira.
Responsabilidades:
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
- Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
- Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
- Organizar e supervisionar turnos;
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
- Treinar trabalhadores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
Como se candidatar?
Envie seu CV para recrutamento@rhesolve.co.mz
DATA LIMITE DE CANDIDATURA: até 23 de Outubro de 2023.
