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16 Mai 2025

Full-time Gerente de Restaurante

GRH Holding – Publicado por Trovagas Maputo, Maputo, Moçambique

Descrição da Vaga

A GRH Holding está a recrutar um (1) Gerente de Restaurante para integrar a equipa de um dos seus conceituados clientes para Maputo.

(Ref.: GRHH045)

Responsabilidades:

  • Assegurar um atendimento ao cliente de excelência, promovendo uma experiência positiva e memorável;
  • Coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, tanto no salão como na cozinha;
  • Garantir um serviço de alto nível, com foco na maximização da satisfação dos clientes;
  • Gerir reclamações de forma eficiente e profissional, assegurando a resolução adequada de eventuais situações;
  • Organizar, planificar e supervisionar os turnos da equipa;
  • Avaliar o desempenho dos colaboradores, fornecendo feedback construtivo e orientações para melhoria contínua;
  • Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho (HST);
  • Controlar os custos operacionais e implementar medidas para reduzir desperdícios e otimizar recursos;
  • Formar e acompanhar novos colaboradores, bem como capacitar a equipa atual em boas práticas de atendimento e serviço ao cliente.

Requisitos:

  • Experiência profissional comprovada como gerente de restaurante;
  • Domínio da Língua Inglesa;
  • Nível acadêmico 12ª Classe;
  • Amplo conhecimento em alimentos e bebidas;
  • Familiaridade em software de gerenciamento de restaurante;
  • Disponibilidade para trabalhar em horário flexível, incluindo finais de semana e feriados;
  • Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
  • Dinamismo, agilidade, rigor, proactividade e organização;
  • Forte habilidade em gestão financeira;
  • Conhecimentos de Informática na óptica do utilizador (Word, Excel, Power Point);
  • Boa apresentação;
  • Disponibilidade imediata.

Processo de candidatura:

Documentos necessários:

Curriculum Vitae com fotografia, Carta de Apresentação, indicação de Referências (Refº 045) e outros documentos relevantes para a candidatura.

Os candidatos interessados deverão submeter para o seguinte email: cv@grhholding.co.mz indicando no assunto, obrigatoriamente, a referência e denominação da vaga.

DATA LIMITE DE CANDIDATURA: 20 de Maio de 2025

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Job Categories: Gestão. Job Types: Full-time.

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