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16 Mai
2025
Full-time Gerente de Restaurante
Descrição da Vaga
A GRH Holding está a recrutar um (1) Gerente de Restaurante para integrar a equipa de um dos seus conceituados clientes para Maputo.
(Ref.: GRHH045)
Responsabilidades:
- Assegurar um atendimento ao cliente de excelência, promovendo uma experiência positiva e memorável;
- Coordenar e supervisionar as operações diárias do restaurante, tanto no salão como na cozinha;
- Garantir um serviço de alto nível, com foco na maximização da satisfação dos clientes;
- Gerir reclamações de forma eficiente e profissional, assegurando a resolução adequada de eventuais situações;
- Organizar, planificar e supervisionar os turnos da equipa;
- Avaliar o desempenho dos colaboradores, fornecendo feedback construtivo e orientações para melhoria contínua;
- Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho (HST);
- Controlar os custos operacionais e implementar medidas para reduzir desperdícios e otimizar recursos;
- Formar e acompanhar novos colaboradores, bem como capacitar a equipa atual em boas práticas de atendimento e serviço ao cliente.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada como gerente de restaurante;
- Domínio da Língua Inglesa;
- Nível acadêmico 12ª Classe;
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas;
- Familiaridade em software de gerenciamento de restaurante;
- Disponibilidade para trabalhar em horário flexível, incluindo finais de semana e feriados;
- Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão;
- Dinamismo, agilidade, rigor, proactividade e organização;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Conhecimentos de Informática na óptica do utilizador (Word, Excel, Power Point);
- Boa apresentação;
- Disponibilidade imediata.
Processo de candidatura:
Documentos necessários:
Curriculum Vitae com fotografia, Carta de Apresentação, indicação de Referências (Refº 045) e outros documentos relevantes para a candidatura.
Os candidatos interessados deverão submeter para o seguinte email: cv@grhholding.co.mz indicando no assunto, obrigatoriamente, a referência e denominação da vaga.
DATA LIMITE DE CANDIDATURA: 20 de Maio de 2025
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